料理教室⑦

今回のテーマ

～あったか料理でクリスマス～

 

＊ハーブポークロール

＊ラタトゥイユ

＊野菜のチーズドリア

＊きのこのホットサラダ

＊りんごのコンポート

 

早くもクリスマスメニューに入りました。

ハーブポークロールはラタトゥイユのお鍋の中で煮込むので

ひとつのお鍋で二品作ることができます

おもてなしにはぴったりです。

ただポークロールは火が通るのに時間がかかり、

結局最後はレンジでチンすることになってしまいました

 

チーズのたっぷり入ったホワイトソースのドリアと

グリルしたきのこのサラダで、一足先にクリスマス気分を味わいました。