初ジャム

冷凍ブルーベリー　　

何に使おうか考えていたところ、初のジャム作りに挑戦することにしました。

お鍋にブルーベリーと砂糖を入れ、アクを取りながら煮ること１５分。

水分がなくなってきて危うく焦がすところでした。

最後にレモン汁を加えて完成！

レシピの分量より砂糖を少なくしたので、甘さ控えめのフルーティーな

ジャムができあがりました。